Dr Anna Trębacz była długoletnim i zasłużonym pracownikiem Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu. Po odbyciu asystenckich studiów przygotowawczych, pracę na Uczelni rozpoczęła w październiku 1968 r. Stopień naukowy doktora nauk rolniczych z zakresu ekonomiki rolnictwa, został Jej nadany w Akademii Rolniczej w Poznaniu 19 maja 1975 r. na podstawie rozprawy pod tytułem „Metody optymalizacyjne w organizacji transportu produktów ogrodniczych”.
W październiku 1994 r. podjęła się pełnienia funkcji kierownika Pracowni Marketingu i Rynku Rolnego funkcjonującej w Katedrze Ekonomiki i Organizacji Rolnictwa Akademii Rolniczej w Poznaniu. Funkcję tę pełniła do 30 września 2003 r.
Była wielokrotnie wyróżniana za działalność naukową, dydaktyczną i badawczą przez Rektora Akademii Rolniczej w Poznaniu. Doktor Anna Trębacz była zaangażowana w liczne badania naukowe. Współpracowała między innymi z Uniwersytetem Technicznym w Zurychu w zakresie badania rynku ogrodniczego. Rezultatem tej współpracy były opracowania dotyczące działania rynku ogrodniczego w regionie Poznania poprzedzające powołanie rynku hurtowego WGRO SA.
Pani Doktor Anna Trębacz uczestniczyła w licznych konferencjach i seminariach poświęconych zagadnieniom rynkowym i marketingowym. W latach 1994 – 1996 uczestniczyła w wyjazdach szkoleniowych do Anglii, Szkocji, Irlandii, Francji i Niemiec.
W Jej pracy zawodowej znaczące miejsce zajmowała działalność dydaktyczna. Była promotorem wielu prac dyplomowych. Specjalizowała się w zagadnieniach związanych z rynkami żywnościowymi, a także ekonomiką i organizacją produkcji ogrodniczej. Doktor Anna Trębacz była współautorką materiałów dydaktycznych i podręczników, m.in. „Przewodnik do zajęć z organizacji i ekonomiki gospodarstw ogrodniczych”, „Ekonomika i organizacja gospodarstw ogrodniczych”, „Zachowania konsumentów. Marketing mix”, „Wprowadzenie do gospodarki rynkowej i rynku rolnego”, „Marketing produktów rolno-żywnościowych”. Prowadziła wykłady w ramach przedmiotów obejmujących zagadnienia marketingu i rynku rolnego na kilku kierunkach studiów.
W 2006 r. Pani dr Anna Trębacz przeszła na emeryturę.
W osobie Pani Doktor straciliśmy wychowawcę wielu absolwentów naszej Uczelni, oddanego dydaktyka i naukowca o wysokiej kulturze osobistej. Osobę skromną i uczynną, która chętnie dzieliła się z innymi swoim doświadczeniem, pogodą ducha i uśmiechem.
